Arturo Moreno, conocido como “El Chief”, con más de 25 años de experiencia dirigiendo algunas de las principales cadenas de restaurantes en el país, decidió junto a su esposa, la Chef Mary Arechavaleta, crear su propio grupo de restaurantes. Este proyecto de vida comenzó a finales de 2019 con la apertura de El Corazón del Mar®️ en la céntrica Colonia Nápoles, un lugar que rápidamente fue adoptado por su maravillosa comunidad, convirtiéndose en el restaurante de pescados y mariscos favorito de la zona. Gracias a su éxito, lograron expandirse y conquistar los paladares y corazones de los capitalinos en el sur de la Ciudad de México.
A finales de 2022, con mucho esfuerzo y pasión, abrieron su segundo restaurante en la Colonia Roma Norte. En el tercer piso de ECDM Roma, se encuentra una de sus joyas más preciadas: El Roof Cora, un espacio para disfrutar de experiencias gastronómicas, buena música en vivo y un ambiente único, con presentaciones de su grupo musical que amenizan cada fin de semana, haciendo que cada visita sea un momento delicioso e inolvidable.
A principios de 2024, ampliaron casi al doble su capacidad para recibir comensales en la querida Nápoles, permitiendo que más personas puedan disfrutar de su comida sin largas esperas. Y en 2025, esta pareja de emprendedores mexicanos inauguró su tercer restaurante en el Centro Comercial Manacar. Este espacio increíble, de más de 500 metros cuadrados, cuenta con una cocina abierta, un playroom para niños de 4 a 10 años, pantallas gigantes para eventos, cavas exclusivas para su club de clientes especiales y una espectacular terraza con vista a la Avenida Insurgentes Sur. Además, ofrece un escenario central para disfrutar de música en vivo, DJ o shows especiales, al igual que en la Roma.
Sin duda, el amor y la pasión por la buena cocina de mar, acompañados de un servicio cálido, en un ambiente familiar y a precios justos, hacen que El Corazón del Mar®️ no solo tenga sabor, sino también un nombre que inspira confianza y calidad.